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影片是6/4第一種配方的版本(太乾)


請看以下食譜!!!
會是比較好吃的配方哦(結果是6/3第一次做的哈哈哈)

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🌟材料:
嫩豆腐 半盒(約150g)
雞蛋 1顆 (約50g)
*生可可粉 15g
*原味乳清蛋白 10g
大豆可可飲 適量
無糖杏仁飲 適量
*代糖 2滴
無調味堅果 數顆 (我用核桃、腰果)

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因為我沒有巧克力口味乳清,所以我用原味乳清+大豆可可飲(很甜很香濃,無麩質,推)
乳清超過10g其他未調整的話,會變得像蛋糕很乾,不像布朗尼哦~
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我沒可可粉,生可可粉也是之前買的,味道不愛只能拿來作料理消耗掉XD
液體類用水、豆漿、牛奶等等替換都是可以的哦,但建議不要用味道太強烈的。

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沒有代糖可以用一般的糖哦,10g多40大卡而已,
用楓糖、蜂蜜亦可,但比例改變,請自己去試到最適合你的口味哦

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🌟步驟:
1. 豆腐+蛋,攪拌
2. 加入粉類,攪拌
3. 視情況加入液體類調糊糊的稠度
4. 加入喜愛的堅果、巧克力豆(?)任何你想吃的配料!
5. 放入可微波容器,加蓋,分次微波1分鐘×3
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拿出來就做好了~不過很燙要小心XD
因為天氣太熱我是送進冰箱冷藏,拿出來也很好吃哦。
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若用平底鍋加蓋蒸烤,做出來最濕潤~
烤箱次之但我家沒有烤箱,微波爐會最乾也最快!

🌟營養概算(不算堅果)
276kcal
P27.2, C14.4, F12

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    大食怪の日嚐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()