大食怪の日嚐｜Lala.Fit.Food

Lala 平時有在健身，飲食習慣以大量蛋白質、蔬菜及適量油脂為主，碳水化合物則會留給自己想吃的（例如優格、水果、地瓜、南瓜、零食...等族繁不及備載XD），在外就不太會點飯、麵為主食的料理。

不過相信大家都知道......肉是最貴的XD

而我身為貧血＋有在健身的族群，其實很適合（也很喜歡）吃牛肉，其中又以滷牛腱或牛肋條（俗稱牛腩）、牛筋、牛肚等最常吃。它們富含蛋白質、同時能夠補充女生最缺的鐵跟其他微量營養素，營養又健康！不過即使是小吃店，小小一盤大約2兩（75g）就要百元上下，不可能太常吃......而且份量少吃起來也不過癮。

自己煮呢？由於家母吃素，顧及她的感受，我盡量不在家烹調生肉，最多只將葷食作復熱的動作。

所以，我通常會在家中常備即食冷凍料理包，如舒肥雞胸、雞腿、鮭魚、鱸魚、鯛魚，以及好市多的蝦等等，方便平時忙碌加餐！

這次很高興收到樂天邀約試吃史家庄方便廚房的清燉牛肉湯，讓吃膩雞胸的我終於能夠換換口味XDD

今天的主角如下👇🏻👇🏻

放冷藏1天解凍後。［圖／美食特派員Lala攝影］

原本收到的時候是整包冷凍的 👍🏻

史家庄方便廚房。［圖／美食特派員Lala攝影］

標榜 100% 零防腐劑添加。［圖／美食特派員Lala攝影］

營養標示（碳水非常低！）［圖／美食特派員Lala攝影］

料理方法：

1. 鍋中倒入1,200 CC~1,600 CC 的水，放入紅、白蘿蔔煮至熟透

2. 再將牛肉湯包放入一起熬煮，水滾後燜煮5分鐘後，美味即刻上桌（可再依個人口味加入少許的鹽或添加調味料，如胡椒粉或香菜等，風味更佳。

料理方式其實很多樣化，像Lala比較少吃一般麵食，不然加入手工麵一起煮就是牛肉麵了～有在減醣的人可以改加蒟蒻麵也會很好吃！

👉🏻在鍋中加入大約900cc的水，再將整包倒入，開中大火蓋上鍋蓋煮到沸騰立即關火。

Lala 藉由牛肉湯的鮮甜味來煮白菜。［圖／美食特派員Lala攝影］

因為家中只有我跟媽媽，媽媽又吃素，我只能等弟弟在家吃飯的時候再煮。

不然一包足足有300公克重的牛肉～自己吃完實在太罪惡了！（不是太飽嗎？）

看看這湯的色澤，口水要流下來啦... 🤤🤤🤤

［圖／美食特派員Lala攝影］

上桌！滿滿的牛腩 😍😍

［圖／美食特派員Lala攝影］

（背景是平時餐桌上不可或缺的蔬食～ 也很美味 🥰）

（這邊會再插入影片：https://risu.io/hSyV8）

迫不及待開動了～^^

誠食心得：牛腩很大塊，一入口含著，即在口中化開，肉質已處理到十分軟嫩，滿足🤤

雖是清燉口味，但聞起來很香！味道很夠、不辣，若家中有小朋友也很適合一同享用！

每一口都是大塊的肉超滿足🥰 ［圖／美食特派員Lala攝影］

Lala 平時是不喝這種湯的，因為鈉含量和油脂通常都很高，對身體不是很健康。

但我有仔細看過營養標示，每100公克的鈉含量才575毫克，以牛肉湯來說不算高哦！

（甚至很多超商微波食品的鈉含量都比它還高很多）

而且這湯實在是太香了～ 我那天忍不住就喝了一大碗，也不用怕身體負擔太大～

涼涼的天喝熱熱的湯實在好幸福XDDDD

［圖／美食特派員Lala攝影］

一包是4-5人份，我們也是分三次才吃得完，其實換算下來還挺划算的。

這樣的美味不需廚藝，只要會加熱就能輕鬆享用（小烤箱除外啦...）

［營養標示］

每一份量100公克

本包裝含9份（未加水稀釋前）

每份 

熱量 92.2 大卡

蛋白質 8.9 公克

脂肪 5.8 公克

飽和脂肪 1.3 公克

反式脂肪 0 公克 

碳水化合物 1.1 公克 

糖 0.1 公克 

鈉 515 毫克 

✔️ 貼心提醒：這也是增肌減脂的好物 😉

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◼︎本文為邀約體驗，心得為本人真實分享☺️

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