Item: 鴨肉許
Rating: 3
Author: 大食怪の日嚐

N訪//聲名遠播的鴨肉許二姐

#鴨肉許 #新竹美食 #誠食lala推爆

📍鴨肉許（二姐、西大、中正）

📌300新竹市北區北門街35號
☎️03-524-6574
🕒10:00–02:30

初訪是2020.01.16

台北的朋友送我回新竹時說要吃的，我反而沒吃過。
當時點了炒鴨血、鴨肉湯麵。

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她的鴨肉湯麵吃起來有一點羹湯的甜，很溫潤
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會忍不住一口接一口把它吃光

而炒鴨血則是相反，酸酸辣辣十分搶戲，很下飯。
幾乎每一桌都有一盤。我們才三人就點兩盤。

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二訪時，我跟朋友去到〔中正店〕，
我們點了炒鴨肉麵、炒鴨血、炒青菜、下水湯、鴨肉半斤、炒花枝
座位數跟許二姐比略少，但人也少很多，環境較舒適
但是......它的麵我覺得不好吃，吃起來有點生調味也偏淡而無味
一吃立馬列入地雷清單。
其他東西也沒有特別好吃，除了炒鴨血還可以

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三訪開始我學乖了都去〔許二姐〕，每次吃都是一樣的滿足

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最後一次內用（2021.03.05）

嘗試了〔西大路〕的鴨肉許

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味道也是一樣的讚！

於是我這次防疫在家便叫了UBER EATS西大店

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▫️炒鴨血 NT.65
▪️炒鴨肉麵（小）NT.65
▫️鴨肉湯麵（小）NT.55
▪️炒青菜 NT.55
▫️下水湯（小） NT.40
▪️鴨肉（半斤） NT.160
▪️炒花枝 NT.105

（以上價格為內用，外送平台略有不同）

🍴

▫️炒鴨血 🌕🌕🌕🌕🌖
愛酸辣必點！時不時就會想念這盤酸酸辣辣的炒鴨血
說是“酸辣湯”口味的鴨血更恰當，屬於重口味的料理。
非常下飯，每次吃完我觀察自己確實會比較口渴XD
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▪️炒鴨肉麵 🌕🌕🌕🌕🌑
新竹的鴨肉麵遍地開花，記得小時候我家街口轉角就有一間。
不管是乾的（還是會有點濕）或是湯麵都有人喜歡，
而新竹各間鴨肉麵都有它的擁護者。
我小時候常吃的在武昌街上，長大後較少吃，
直到畢業後再次回家開始吃鴨肉許之後，
又想起了這個好味道。

新竹的炒鴨肉麵不會乾，吃起來也不油膩，
因為他略濕潤的口感會蓋過油膩感。
還有附幾塊鴨肉，在物價好比天龍國的新竹來說，
鴨肉許這樣好吃的小吃已算物美價平。

▫️鴨肉湯麵（小）🌕🌕🌕🌕🌘
比起乾的我更愛這個一點，但都很好吃。

▪️炒青菜 🌕🌕🌕🌑🌑
為了補充青菜而點的，外食當然會比較油一些，可請老闆不要加醬。

▫️下水湯（小） NT.40
因為沒吃過下水而點的，吃過之後也覺得自己不愛XD
但敢吃的朋友覺得湯不錯喝。